今では姫路のローカルフードとして有名なアーモンドバター。そのアーモンドバターは1979年、マテンロウのマスターにより生まれました。原材料のアーモンド選びから最適な配合まで、何回も何回も試作を繰り返した末に出来た作品です。
焼き上がりはサックリと香ばしく、アーモンドの芳醇な香りがお口いっぱいに広がります。
手づくりアーモンドバターとアーモンドバター・プレミアム
豊かな自然と最適な気候により育った栄養満点のカリフォルニア産アーモンドを利用。焼き上がった際の「香ばしさ」を左右するので、惜しみなくたっぷり使っているのが特色です。
アーモンドの美味しさを引き立てる淡泊な甘さのグラニュー糖を利用。甘さ控えめ、ご年配の方にもお子様にも満足戴ける絶妙なブレンドを行なっております。
贈り物としても喜ばれるかわいいビン詰めとラッピング。ギフトパッケージはよりこだわり、贈った方も戴いた方も笑顔が広がる工夫をしています。
アーモンドバター作りは全て手作り。時間がかかり身体に堪える作業です。だから大量生産は出来ません。機械で作れば早いです。でも、人が作る優しさを伝えたい! その一心で今もこれからも「手作り」にこだわり続けます。
所在地 | 兵庫県姫路市花田町一本松39-1 |
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