こんにちは。
五條堂は1975年に創業致しました和菓子屋です。
創業者は父 柴田敏伸で私は2代目です。

産まれた時から当たり前の様に和菓子が
身近にある環境で育ちました。

「和菓子をもっと色々な方に食べて頂きたい」
「和菓子と楽しい事をつなげて行きたい」
「ワクワクドキドキする魅力的な
お菓子作りに日々腕を磨きながら挑戦して行く」
日々、このようなことを考えながら
和菓子作りをしています。