北海道のおいしいものを蔵出しで。北海道産にこだわった手づくりの加工食品。

NORTH FARM STOCK

北海道へのこだわり
どこにもない上質な味。四季のはっきりした北海道ならではのピュアなおいしさをお届けしたい。そんな私たちの思いがカタチになり、北海道発のナチュラルブランドが誕生しました。地元の意欲ある農家の皆さんとも連携し、岩見沢の、北海道のおいしいものを全国に発信していくことで、愛する北海道をますます元気にしていきます。

素材へのこだわり
ノースファームストックが生まれ育った北海道。そこは、新鮮な空気、きれいな水、そして太陽の恵みをいっぱい浴びて育った野菜や果物が豊富な北の大地。白く降り積もる雪さえも、冬の間は静かに大地を休ませ、次の春には肥沃な土に変えて良質な農産物を育てます。私たちはこれからも北海道産にこだわった優良加工品をつくり続けます。

手づくりへのこだわり
ノースファームストックには「北海道のおいしいものを蔵出しで」、という思いが込められています。自分たちの目の届く範囲で産地や生産者とつながり、良質な素材を手づくりするのが基本。レシピもできるだけオリジナルにこだわり、瓶詰めから出荷まですべて自らの手で。原点を守ることで、北海道のぬくもりや、やさしさもお伝えしたいのです。

ストロベリーミルクジャム140g
税込720円

北海道町村農場の生乳で作られた練乳と北海道産完熟いちご。
北海道産のいちごをたっぷり使用したプレザーブタイプのジャムと北海道町村農場の生乳で作ったミルクジャムを使用。2層にして見た目でも楽しんでいただけます。いちごの酸味とミルクの甘さのバランスがおいしい新しいタイプのストロベリーミルクジャムです。

北海道チーズのオイル漬け 
税込778円

キューブカットしたチーズのオリーブオイル漬け。

キューブ状にカットした北海道産生乳を使用したチーズをオリーブオイルに漬け込んだ前菜です。ワインやお酒のおつまみにそのままお召し上がりいただくのはもちろん、様々なお料理、サラダのトッピング・具材としてもお使いいただけます。トーストしたバケットに生ハムやトマトを一緒に添えるだけで一味違うオープンサンドもお楽しみいただけます。ポテトサラダや焼き魚との組み合わせも好評です。残ったオイルは、①お好みの量の塩と胡椒をかけてドレッシングとしてお使いいただけます。②塩と胡椒をブレンドしてバゲットにつけてもお召し上がりください。

所在地 北海道岩見沢市志文町292-4

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