ラ・ファミーユ

見た目は真っ黒、中は真っ白な『まっ黒チーズケーキ』。ほろほろのサブレ生地は、ほんのりカカオ風味。ねっとりクリーミーな濃厚ベイクドレアチーズは、半熟のとろける触感です。

溶け出すかのような、しっとりした濃厚さ。

共同開発した高島さんの卵、中田養蜂場の「百花蜜」、三谷製糖所の「和三盆糖」、香川県産の小麦「さぬきの夢2009」など、四国の素材がぎっしり詰まった黄金のバウムクーヘンです。

ブラックココアと濃厚ベイクドレアチーズのコラボレーション。