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運動・食事指導の分野に身を置いてきたチョコレート好きのオーナーが手掛ける、チョコレートと大豆製品で作ったヘルシースイーツ専門店です。
Rubiaのスイーツは、何を入れるかではなく、何を入れないか。その原点は、医学の父・ヒポクラテスの言葉“First, do no harm”（何よりもまず害をなすなかれ）。そのため、身体を傷付けるような材料は使用していません。小麦粉、乳製品、白砂糖、トランス脂肪酸、アルコール不使用で、できるだけ少ない種類の厳選された 材料のみでシンプルに作り上げています。
“美味しいだけじゃ意味がない、ヘルシーだけじゃつまらない。“
をコンセプトに、素晴らしい美容・健康への効果が期待できるカカオのパワーも最大限に活かせるようなレシピ作りを心掛けています。1番人気のリッチなガトーショコラをはじめ、常温でお持ち歩きいただける焼き菓子、自然素材のみ使用、三大アレルゲン、砂糖不使用のプロテインバーなど、様々な商品をご用意しております。美味しい、でもヘルシー、食べるほどに身体も心も満たされるスイーツをお楽しみください。
【ソイテオブロマ】
豆腐をベースに、『余計なものを使わずシンプルに』をモットーに、5つのこだわり材料のみで作ったガトーショコラです。チョコレートの濃厚さを感じられるようカカオ100％のクーベルチュールチョコレートを贅沢に使用。豆腐ベースなのでイヤな甘さが残らず、1ホール1,253kcalとヘルシーに仕上げられています。※一般的なガトーショコラのエネルギー：1カット(直径18cmのホール1/8個分)305kcal（出典：Eat Smart Inc.）
冷蔵庫で冷やして、常温で、軽く温めて…温度を変えることで、違った味わいもお楽しみいただけます。
価格
ホール／3,000円+税
スティック／1,200円+税
カット／325円+税
エネルギー：ホールサイズ：約1,253kcal／スティック1本：506Kcal／カット1個：125Kcal
賞味期限：45日間以上のものをお届けします。
原材料：クーベルチュールチョコレート(カカオ100%)、豆腐、卵、さとうきび粗糖、蜂蜜
特定原材料：卵、大豆
※配送日のご指定がない場合、受注確認後14日以内の発送となります。
※写真はイメージです。
【ご自宅でお得に】お試しセット
【選べる12本+1本おまけ】《フレーバー組み合わせ自由》ナチュラルプロテインバー
